Aus dem Keller: Château de Tracy Pouilly Fumé 2001
Seit einigen Monaten liegt der 2001-er Fumé blanc im Kühlschrank zur Testverkostung. Vorher habe ich die Flasche jedoch aus dem Keller meiner Eltern gefischt – eine der letzten alten Schätzchen, die dort lagerten. Obwohl ich ahnte, dass ich an diesem Wein keine Freude haben würde, öffnete ich den 16 Jahre alten Sauvignon blanc. Die Kapsel klebte, der Korken schien fest. Die Füllhöhe war okay. Möglicherweise stammen die Verschmutzungen auf dem Etikett von einem anderen Wein. Der Château de Tracy Pouilly Fumé…
