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Rezension: »Grande Amore – Die Geheimnisse unserer Küche« / Callwey Verlag

#Rezernsion #Kochbuch #CallweyVerlag

#Pasta #Pizza #Tiramisu – Drei Worte bei denen mir das Wasser im Munde zusammenläuft. Dir vermutlich auch, oder? Der Callwey Verlag hat in Kooperation mit dem Restaurant L‘ Osteria ein Appetit anregendes Kochbuch herausgebracht. »Grande Amore – Die Geheimnisse unserer Küche« bietet auf 208 Seiten Kochbuch, Rezepte, Werbung und Lebensprojekt in einem.
Das L’Osteria ist ein Restaurant, eine Franchisekette, die italienische Küche anbietet. Friedmann Findeis und Klaus Rader haben das erste Lokal 1999 in Nürnberg eröffnet und feiern seit 25 Jahren kulinarische Erfolge. Wie das gelingt? Mit „Haltung, Herz und Leidenschaft“, so sagt Sternekoch und Autor Holger Stromberg im Vorwort.

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Neues im Juni 2022: Kartons, Rücken, HERLAND & Verschiebung

Privat war der Juni vollgepackt mit Kartons, Terminen, Zukunftsgedanken, Reisen in die Vergangenheit und viel viel Arbeit. Beruflich meinte es der Juni auch nicht so gut mit mir. Der Monat kann also schnell weg. „Lore“ wie alle sagen, die an dem Projekt in irgendeiner Form arbeiten, hat mich auf der Zielgeraden noch einmal heftig herausgefordert. Nach all den Jahren bin ich froh, wenn das Buch endlich gedruckt wird. Ich weiß schon jetzt, dass ich die Kosten dafür nie durch Verkäufe…

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