Vom Backen: Gugelhupf mit Beeren
Regelmäßig erhalte ich Newsletter – auch solche, die Rezeptideen präsentieren. Aber nicht immer inspiriert mich ein Gericht. Doch der „Vanille-Gugelhupf“ von www.Essen-und-Trinken.de begeisterte mich sofort. Ein Vanille-Gugelupf mit Brombeeren und Zitronenguss. Das klang nach meinem Geschmack. Frische deutsche Brombeeren sind aber noch schwer zu bekommen, aber es gibt ausreichend leckere Beeren, die sich – meiner Meinung nach – ebenfalls dafür eigneten. Und so wählte ich für „meinen“ Gugelhupf Johannisbeeren und Heidelbeeren. Ein schöner, auch farblicher Mix. Somit habe ich am…
