Rezension: »Genuss aus der Heimat« von Dagmar von Cramm / GU Verlag
»Genuss aus der Heimat« ist die überarbeitete Neuauflage des Buches »Das grüne, nicht nur vegetarische Kochbuch« aus dem Jahre 2012. Wie stark die Veränderungen bei Text und Fotos sind, ist mir nicht bekannt. Cover und Titel sind auffallend anders. Dagmar von Cramm, Jahrgang 1955, widmet sich fast ihr gesamtes Leben der gesunden Ernährung und dem kulinarischen Journalismus. Erste Erfahrungen sammelte sie nach ihrem Studium als Redakteurin. Doch mehr Freiheit bot ihr das freiberufliche Arbeiten. Ihre zahlreichen Bücher erreichten eine Gesamtauflage…
