Rezension: »Jan-Philipp Berner kocht für Familie & Freunde«, Südwest Verlag

Sternekoch Jan-Philipp Berner – genannt JP – arbeitet als Küchenchef im Söl’ring Hotel auf Sylt. Wie viele Restaurants hatte auch er während der Pandemie zu kämpfen, doch er gab nicht auf und entwickelte mit seinen Auszubildenden JP’s Kantine – ein Außer-Haus-Service. In zweiten Lockdown entstand dann sein neuestes Buch »Jan-Philipp Berner kocht für Familie & Freunde«. Ein Mensch, der nicht aufgibt und aus schwierigen Zeiten – in diesem Fall – Schmackhaftes rausholt. Inhalt Der Inhalt umfasst 176 Seiten, aufgeteilt in…

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Die News im April oder Das ist neu

Der April, der April macht was er will – das stimmt nicht mehr. Bereits im März zeigt sich das Wetter von einer sehr chaotischen Seite: Sonne, Regen, Sturm, Schnee, Hagel und Temperaturen von minus Null bis plus 20. Auf meinem Schreibtisch ging es im April geordnet zu. Ich habe eine Kurzgeschichte beendet und arbeite weiterhin an zwei Romanen: NIEMAND Band 3 und einen Science-Fiction-Roman, der auch schon einen Verlag hat. Mehr dazu aber erst, wenn alles in trockenen Tüchern ist.…

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Rezension: »vegan kochen und backen« von Björn Moschinski, Südwest Verlag

Als ich 2014 das Buch »vegan backen für alle« von Björn Moschinski rezensierte, führte dies zu einigen Diskussionen in den Sozialen Netzwerken. Ich kritisierte vor allem die Zutaten wie Margarine oder industriell hergestellten Ei-Ersatz aus dem Biomarkt. Acht Jahre später hat sich meine Meinung über Ersatzstoffe in Lebensmitteln nicht geändert – unabhängig davon, ob das Produkt vegan ist oder nicht. Ich lebe nicht vegan, sondern praktiziere clean eating. Das bedeutet, ich kaufe (so gut wie) keine Fertigprodukte. Nein, auch keine…

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Die NEWS vom Schreibtisch im März

Wow. Der April ist schon voll im Gange und ich hinke ein bisschen hinterher. Jetzt geht es aber los!Ich erhielt eine Anfrage nach einer Kurzgeschichte für eine satirische Anthologie. Da musste ich kurz überlegen und erinnerte mich an eine Story, die ich 2002 (!) schrieb. Ich habe sie überarbeitet und eingesandt. Die Geschichte wurde angenommen. Die Anthologie soll irgendwann Ende des Jahres erscheinen. Ich halte dich auf dem Laufenden. In Planung Ich habe ein Interview mit einem Übersetzer ausgearbeitet. Die…

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Rezension: »In 80 Tagen um die Welt« von Jules Verne, Coppenrath Verlag

Der Coppenrath Verlag ist bekannt für seine Schmuckausgaben. Klassiker werden neu in Szene gesetzt. Reich bebildert, mit farbigem Schnitt, Lesebändchen und vielen kleinen Gadgets aus Papier, die zwischen den Buchseiten zu finden sind, machen diese Bücher zu einer kleinen bibliophilen Abenteuerreise. Nun widmet sich der Verlag dem französischen Schriftsteller Jules Verne, geboren am 8. Februar 1828 in Nantes, gestorben am 24. März 1905 in Amiens. »In 80 Tagen um die Welt« ist eines von zwei Büchern, das der Coppenrath Verlag…

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Rezept: Mini-Brötchen, glutenfrei

Wer hier abonniert hat, der weiß, dass ich seit mehr als zwanzig Jahren mit der Schilddrüsenerkrankung Hashimoto lebe. Während ich in den ersten Jahren, ja dem ersten Jahrzehnt große Probleme damit hatte, komme ich in letzter Zeit relativ gut damit zurecht. Ich wollte mich nicht mehr davon beherrschen lassen und habe die Fäden selbst in die Hand genommen. Meine Ernährungsumstellung begann ungefähr 2010 und wurde jedes Jahr mehr perfektioniert. Das hat mir nicht nur bei Hashimoto, sondern auch bei der…

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Vom Schreibtisch: Rückblick auf Februar 2023

Anstehende Veröffentlichungen Es hat länger gedauert, aber ich habe endlich den Artikel über Gustave Doré beendet. Lesen kannst du ihn in der Ausgabe 91 der phantastisch!, die im Oktober erscheint. Ja, das ist noch eine Weile hin, aber es gibt auch keine aktuellen News über Doré, obwohl hier und da immer noch Bücher mit seinen Illustrationen geschmückt werden, z.B. „Der Rabe“ von Edgar Allan Poe. Bleiben wir noch bei phantastisch! – nochmal der Hinweis auf die nächsten beiden Artikel in…

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Januar 2023 – Das war los!

Nicole Rensmann - Durchbrochener Kreislauf

In diesem Monat erschien die 89. Ausgabe des Magazins phantastisch! für die ich zwei Beiträge verfasst habe. Der Artikel über Stephen King ist für Fans. Und dann wäre da noch das Interview mit Carsten Sommer, den du kennen lernen solltest, denn seine Puppen hast du schon mal gesehen. Wetten? In der nächsten Ausgabe, der #90, die im April erscheint, wird es ebenfalls zwei Beiträge von mir geben. Und ich sage mal: Wer das Magazin noch nicht im Abo hat, sollte…

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Gelesen: »Eine Harfe ohne Saiten oder wie man Romane schreibt« von Edward Gorey

Edward Gorey wurde am 22. Februar 1925 in den USA geboren und starb dort am 15. April 2000. Er war Schriftsteller und Illustrator. Er illustrierte mehr als 200 Werke anderer Autoren und selbstverständlich seine eigenen eher kurzen literarischen Stücke. Sein 1953 erstmalig erschienenes Debüt ist »Eine Harfe ohne Saiten oder wie man Romane schreibt« und jede:r, der mehr als ein Buch geschrieben und veröffentlich hat, erkennt sich darin wieder. Schmunzeln und an die Stirn fassen bleibt beim Lesen nicht aus,…

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Rezension: »Die schönsten Wintermärchen« / Coppenrath Verlag

Der Coppenrath Verlag bringt Bücher in besonders schöner Aufmachung heraus. Klassiker, Märchen oder Geschichten zu saisonalen Ereignissen wie Weihnachten werden in schicken Schmuckausgaben präsentiert. Das Buch mit den schönsten Wintermärchen gehört in die Kategorie der kleinen Schmuckausgaben. Es ist sehr schön aufgemacht. Bunte Vignetten und kleine Zeichnungen auf jeder Seite. Außerdem enthält das Hardcover mit Lesebändchen Beilagen zu den Geschichten, wie der Druck einer Originalgrafik aus Charles Dickens »Weihnachtsgeschichte«, Gedichte, ein Rezept oder Paketanhänger. Der Inhalt »Die schönsten Wintermärchen« enthält…

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